Chiều 14/9, Công ty TNHH Giáo dục và Tư vấn Du học Chất Lượng Cao (Công ty Hoa văn CLC) kết hợp cùng Công ty Cổ phần Hướng nghiệp Á Âu tổ chức buổi Workshop “Bánh Trung Thu homemade” với mong muốn phát huy giá trị văn hóa truyền thống dân tộc đến gần hơn với các bạn trẻ.
Quang cảnh tại buổi Workshop.
Workshop không chỉ là nơi để các bạn khoe sự khéo léo trong việc nấu nướng mà còn là cơ hội để các bạn trẻ thể hiện tình yêu với gia đình, người thân qua những chiếc bánh trung thu xinh xắn do chính tay mình làm nên. Bên cạnh đó, thể hiện tình yêu với nghệ thuật làm bánh truyền thống và học hỏi thêm nhiều giá trị văn hoá lâu đời cũng chính là lý do để các bạn trẻ đến với buổi Workshop nhiều hơn mong đợi.
Từng nguyên liệu được chuẩn bị kỹ càng.Phát biểu khai mạc, Ths. Đại học ngôn ngữ Bắc Kinh (Trung Quốc) Nguyễn Thị Kim Hằng, Giám đốc Công ty Hoa Văn CLC mong muốn sân chơi này sẽ mang lại không chỉ kỹ năng, trải nghiệm mà còn nhiều hơn về giá trị văn hoá đầy ý nghĩa thông qua những chiếc bánh trung thu nhân thập cẩm truyền thống, gửi đến các bạn trẻ đam mê làm bánh và yêu thích khám phá văn hoá cổ truyền.
“Đây sẽ là hành trang quý báu, một kỹ năng mới giúp các bạn có thêm nhiều cơ hội chăm sóc cho bản thân dù quyết định làm việc trong nước hay nước ngoài như Đài Loan, Trung Quốc.... bên cạnh việc chỉ học chuyên sâu về ngôn ngữ”, chị Hằng nói.
Chị Nguyễn Thị Kim Hằng, Giám đốc Công ty Hoa Văn CLC trong tạo hình Hằng Nga.
Dẫn dắt buổi học làm bánh, đầu bếp Tạ Thị Bích Loan hướng dẫn người tham dự tận tình về sự đa dạng của các loại bánh và kỹ thuật làm bánh. Từng nguyên liệu cơ bản để làm bánh đều được chị chuẩn bị kỹ lưỡng, giới thiệu chi tiết thông tin và công dụng đến mọi người. Thông qua buổi thực hành, các bạn không chỉ đơn thuần là học làm bánh, mà còn học để kết nối và thể hiện bản thân.
Đầu bếp Tạ Thị Bích Loan hướng dẫn làm bánh Trung Thu.Đến những quy trình khó khăn hơn như làm bánh, nhào bột, nhồi nhân, nướng bánh…người tham dự cũng được tận mắt chứng kiến, tự tay làm nên, giúp các bạn hiểu rõ hơn về công việc truyền thống này không hề dễ dàng. Việc tự tay làm nên những chiếc bánh Trung Thu mang lại niềm tự hào, hạnh phúc, đồng thời giúp các bạn trẻ hiểu rõ hơn về giá trị của việc sẻ chia và trân trọng những điều giản dị trong cuộc sống.
Đầu bếp hướng dẫn công đoạn nhào bột.Anh Mohamad Soleh, một người tham dự tại buổi Workshop cảm thấy trân trọng vì được tự tay làm nên những chiếc bánh thơm ngon, đầy ý nghĩa dành tặng cho gia đình và người thân.
Anh Mohamad Soleh chia sẻ niềm vui tại buổi Workshop.Sự kiện đã giúp anh học hỏi được rất nhiều điều về công việc làm bánh Trung Thu, về những khó khăn, áp lực trong việc tạo ra những chiếc bánh tuyệt đẹp để kịp thời trao đến tay người tiêu dùng trong dịp lễ. Nhờ đó, anh biết ơn và quý trọng công việc cũng như những người làm bánh giỏi giang thầm lặng này hơn.
Đầu bếp hướng dẫn công đoạn tạo hình.Buổi Workshop kết thúc tốt đẹp với nhiều cung bậc cảm xúc khó tả, phần quà dành tặng người tham dự chính là những chiếc bánh Trung Thu do chính tay mình làm ra để dành tặng cho người mình yêu thương nhằm giúp các bạn hiểu sâu hơn những giá trị gắn liền với văn hóa dân tộc về ngày Tết Đoàn viên, về ý nghĩa của việc sum họp gia đình.
Người tham dự “học việc” hăng say.Chị Kim Hằng hi vọng, một phần quà nhỏ sẽ tiếp thêm nguồn động lực, cơ hội phát triển, giúp các bạn học thêm được nhiều điều bổ ích và sẽ cần thiết cho hành trang của mình trong tương lai.
Thành phẩm bánh Trung Thu homemade.
Công ty Hoa văn CLC được thành lập từ năm 2019 và phát triển không ngừng trên thị trường ngày nay.
Với sự tâm huyết của đội ngũ giáo viên ngôn ngữ Trung dày dặn kinh nghiệm cùng ban chuyên viên tư vấn xuất sắc, Công ty Hoa Văn CLC đã gầy dựng nên mạng lưới liên kết hơn 30 đối tác là các cá nhân, tổ chức trong và ngoài nước.
Tự hào là đội ngũ giáo viên Việt Nam và giáo viên bản xứ giỏi chuyên môn, hoạt động lâu năm trong khoá đào tạo luyện thi HSK/TOCFL, giao tiếp đàm thoại, hoa văn doanh nghiệp, cùng nhiều cấp bậc khác, Hoa Văn CLC vinh dự hợp tác làm việc với hơn 400 trường trung học, trường dạy nghề và trường đại học đa khối ngành danh tiếng tại Trung Quốc và Đài Loan.
Với chương trình tư vấn du học, từng công đoạn bắt đầu như tư vấn chọn trường, chọn ngành đến chuẩn bị hồ sơ; liên hệ trường học, đối tác hay xử lý hệ thống đều được Công ty Hoa Văn CLC tỉ mỉ, chăm chút nhằm tăng tỷ lệ đỗ học bổng trên 90% cho học viên.
Đầu bếp và các học viên chụp ảnh lưu niệm.Thành tựu và chuyên môn mà Công ty Hoa Văn CLC có được sẽ giúp quý phụ huynh và học sinh an tâm trao gửi niềm tin, “chọn mặt gửi vàng”.
.jpeg)
Hội Tam Hoàng Sài Gòn - Chợ Lớn (Kỳ 4)
Doanh nhân Lưu Ngọc Long Thanh - người phụ nữ quyền lực của Vietbamboo và dự án mở hãng hàng không tại Việt Nam
Hội Tam Hoàng Sài Gòn - Chợ Lớn (Kỳ 5)
.jpg)
Chủ tịch Hội đồng quản trị công ty cổ phần Golden Dragon Corporate quý phái,sang trọng tại lễ ký kết xây dựng dự án bệnh viện
Kiều Nguyễn Phương Duy - Chàng trai nhẹ nhàng nhưng sâu lắng
Hội Tam Hoàng Sài Gòn - Chợ Lớn (Kỳ 9)
Lễ công bố Quyết định và trao Giấy chứng nhận kiểm định chất lượng cấp cơ sở giáo dục
Hội Tam Hoàng Sài Gòn - Chợ Lớn (Kỳ 1)
Hội Tam Hoàng Sài Gòn - Chợ Lớn (Kỳ 10)
“Nàng tiên cá” đến vương quốc Thái Lan
